Promueven mercados agrícolas como parte del desarrollo económico

La Universidad de Puerto Rico en su recinto de Cayey, que se especializa en el estudio de ciencias y empresarismo, se ha convertido en sede de uno de los mercados agrícolas más importantes de la Isla.

A esos efectos, auspició recientemente el Mercado Agrícola Verdes Sombras, bautizado así en honor a un parque del mismo nombre localizado en los terrenos del recinto y en el que familias de toda el área disfrutan de un paisaje natural.

El evento reunió a decenas de agricultores de toda la zona centro-oriental de la Isla, quienes tuvieron la oportunidad de participar de un encuentro agro educativo, único en la zona y en donde expusieron sus productos a familias y pequeños comercios.

Durante la actividad participaron el salubrista doctor José Vargas Vidot, y el cantautor Danny Rivera.

“Desde mi primer día de trabajo en Cayey y con el compromiso que siento por mi universidad, mi recinto, donde crecí y obtuve mi preparación universitaria, la apertura del Parque Verdes Sombras, el establecimiento de un mercado agrícola, así como el desarrollo de proyectos de cultivo y reforestación fueron un parte de mi compromiso”, dijo el rector Juan Varona.

El rector indicó que auscultan la posibilidad de ofrecer talleres recurrentes a la comunidad en temas como hidroponía, diseño de jardines, cultivos, así como talleres de mercadeo y administración de empresas a agricultores que participen de las iniciativas que se desarrollen la instalación recreativa. Esto último en alianza con la UPR de Utuado y el Recinto Universitario de Mayagüez (RUM).

El Parque de Verdes Sombras de la Universidad de Puerto Rico en Cayey es un proyecto demostrativo para la conservación y la educación sobre las especies de flora y fauna. El parque está ubicado en el área cercana al estacionamiento del gimnasio en el campus universitario, en la avenida Los Veteranos.

El Parque de las Verdes Sombras recibe a los visitantes de miércoles a domingo en el horario de 9:00 am a 5:00 pm. El parque cuenta con 1,089 árboles adultos entre estas especies endémicas y en peligro de extinción, algunas especies medicinales, madereras y ornamentales.

Las visitas guiadas estarán disponibles a solicitud al teléfono 787-738-2161 extensión 2127, mediante vía electrónica a través de ossopa2.cayey@upr.edu. Para información sobre el mercado agrícola y nuevas fechas puede comunicarse al 787-738-2161 extensión 2830 o al correo electrónico desarrolloinstitucional.cayey@upr.edu.